祁门县，隶属于安徽省黄山市，地处皖南山区，气候温润，土壤肥沃，是中国著名的“红茶之乡”。依托得天独厚的自然资源和深厚的农耕文化底蕴，祁门县将农产品种植作为县域经济发展的支柱产业和乡村振兴的核心抓手，走出了一条以茶产业为龙头，多种特色农产品协同发展的现代化农业之路。
一、 核心支柱：祁门红茶的千年传承与创新
祁门县的农产品种植，最璀璨的明珠当属祁门红茶（简称“祁红”）。祁红是世界三大高香红茶之一，以其独特的“祁门香”（似花、似果、似蜜的复合香气）和卓越的品质享誉全球。
- 生态种植，品质根基：祁门红茶的核心产区位于海拔300-600米的山区，终年云雾缭绕，土壤富含矿物质。当地坚持生态化、标准化种植，推广有机茶园管理，禁用高毒高残留农药，确保茶叶原料的纯净与安全。通过建设高标准生态茶园、推广茶园绿色防控技术，茶叶品质得到进一步提升。
- 技艺传承与现代化加工：祁红的制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产。在坚守传统“初制、精制”十七道工序精髓的祁门县积极引入清洁化、自动化生产线，提升加工效率和标准化水平，实现了传统工艺与现代科技的完美结合。
- 品牌建设与市场拓展：县政府大力实施“祁门红茶”品牌振兴战略，通过举办祁门红茶节、参与国内外重要茶业博览会、加强地理标志产品保护等措施，持续提升品牌影响力和市场占有率。祁门红茶不仅畅销国内，更是中国茶叶出口的拳头产品。
二、 多元发展：构建特色农产品种植矩阵
在深耕红茶产业的祁门县充分发挥山区立体气候和生物多样性优势，因地制宜发展多种特色经济作物，丰富农业产业结构，拓宽农民增收渠道。
- 特色林果与中药材：利用山坡地、林地资源，发展香榧、山核桃、猕猴桃、枇杷等优质林果种植。依托良好的生态环境，种植黄山贡菊、祁术、黄精等道地中药材，形成林下经济新亮点。
- 高山蔬菜与食用菌：在高海拔山区发展高山蔬菜（如辣椒、番茄、四季豆）和香菇、木耳等食用菌种植，产品因错季上市、品质优良而深受市场欢迎。
- 生态养殖与循环农业：推广“茶-林-禽”、“稻-渔”等生态种养模式，发展茶园养鸡、水库生态养鱼等，形成资源循环利用、环境友好的农业生产体系。
三、 政策引领与科技支撑：赋能产业升级
祁门县人民政府高度重视农产品种植业的发展，通过一系列政策措施和科技服务为其注入强劲动力。
- 政策扶持与资金投入：出台专项扶持政策，在茶园改造、新品种引进、标准化基地建设、品牌创建、市场开拓等方面给予资金补贴和信贷支持，鼓励新型农业经营主体（家庭农场、合作社、龙头企业）发展壮大。
- 科技服务与人才培育：与安徽省农科院、安徽农业大学等科研院校建立合作关系，组建县级农业科技服务团队，深入田间地头，推广新品种、新技术、新模式。定期开展农民技能培训，培育本土农业技术人才和“新农人”。
- 三产融合与乡村振兴：积极推进农业与旅游、文化、康养等产业深度融合。打造集茶园观光、采摘体验、制茶工艺展示、茶文化研学、民宿休闲于一体的茶旅线路，让绿水青山和茶园风光转化为实实在在的经济效益，助力乡村全面振兴。
从一缕茶香飘世界，到百花齐放满园春，祁门县正以其对自然的敬畏、对传统的坚守和对创新的追求，精心描绘着一幅以“祁红”为引领、多元特色农产品蓬勃发展的现代农业画卷。在政府的积极引导和全县人民的共同努力下，祁门县的农产品种植业将继续朝着生态化、标准化、品牌化、融合化的方向高质量发展，成为富民强县的坚实基石，让“红茶之乡”的金字招牌在新时代焕发出更加夺目的光彩。
